[Mẹo Vặt] Cách Tạo Màu Thực Phẩm Từ Tự Nhiên Không Hoá Chất

Màu thực phẩm là loại màu được sử dụng nhiều trong nấu ăn, làm bánh... để cho màu sắc của thực phẩm được đẹp hơn và bắt mắt hơn. 

Để làm cho thực phẩm có nhiều màu thì người ta thường sử dụng màu thực phẩm, có rất nhiều loại màu thực phẩm trên thị trường hiện nay và đa phần chúng được làm từ những loại hoá chất thực phẩm. Tuỳ vào giá thành và thương hiệu màu thực phẩm mà màu đó có thành phần hoá chất khác nhau, nhưng ít nhiều khi sử dụng lâu dài sẽ ảnh hưởng đến sức khoẻ.

Để có thể dùng màu thực phẩm có nguồn gốc từ tự nhiên thì chi phí cho việc mua các màu đó sẽ khá đắc, có một cách khác để lấy màu thực phẩm có nguồn gốc tự nhiên mà không tốt nhiều tiền đó là chúng ta dùng ngay các loại rau củ quả hàng ngày.

Màu Xanh Lá: Lá Dứa

Màu Đỏ: Thanh long ruột đỏ

Màu Xanh Dương: Hoa đậu biết

Màu Cam: carot, quả gất

Màu Tím: của dền

Và rất nhiều rau củ khác

Sau đây là video mình đã làm thành công các màu thực phẩm nguồn gốc từ tự nhiên. Các bạn tham khảo nhé, chúc các bạn thành công.